Bybonden i Bergen og Bærekraftige liv i Landås arrangerer kurs i chillidyrking.

Har du lyst å dyrke chili og bli bedre kjent med ulike chilifrukter som en utrolig smaksforsterker i maten?

Vi inviterer til et todelt chilikurs i Lystgården. Kurset er lagt opp som en workshop der vi sammen dyrker chili og lærer av hverandres erfaringer underveis.

KOMME I GANG KVELD 25. februar, 1800 til 2100

-dyrkeutstyr

-vi sår fra frø eller planter stiklinger

-utfordringer ved å dyrke chili i regnbyen

-hvordan trives chili?

-dyrketips

-chiliplantens livssyklus

-næring, lys, substrater

-topping av chiliplanter

OPPFØLGINGSKVELD 5. mai kl 18-21

-beskjæring

-skadedyr

-næring i fruktfase

-ta vare på chilifrukter og frø

-hvordan lage sauser, salt, marmelade eller dram av chili

Hva er inkludert i kurset?

-En kveld (13. januar 3t) der vi sår/planter chili du kan ta med deg hjem og dyrke

-frø, organiske rotposer

-En vårkveld, (5. mai) 3t der vi ser hvordan det står til med plantene og går gjennom hva en bør tenke på før de plantes om i større potter. Vi skal også smake på noen chiliprodukter og finne ut hvordan ulike chilityper kan brukes i maten.

Kursholder Einar Magnussen er, i tillegg til å være vinekspert, ski, sykkel og kajakkentusiast - en dreven chilidyrker. På kurset får vi ta del i hans kunnskap om dyrking av chili og hvordan lage din egen chilisaus.

Vi har en fleksibel prismodell fordi vi ønsker at alle skal kunne ha anledning til å være med, uansett økonomisk situasjon. Vi foreslår 800 kr i kursavgift. Men du kan også velge mindre om du av ulike årsaker ikke har anledning til å betale fult. Se alternativene. Du er uansett velkommen til Lystgården!